표고버섯이 몸에 좋은 이유

(1) 고대 기록에는 신의 음식

- 고대 그리스인과 로마인들은 신의 음식이라 했고, 중국에서는 ‘불로장생의 명약’이라 했다.

 

(2) 처음 채식하는 분들께 고기 대체용으로 가능

- 표고버섯은 맛이 좋아 여러 방법으로 조리할 수 있으며 조리를 잘하게 되면 고기와 비슷한 맛을 낼 수 있기 때문에 고기 대체용으로 먹을 수 있다.

 

(3) 혈압을 낮춰주는 효능

- 미국 심장학회에서 HDL콜레스테롤을 높이고 LDL은 낮추는 효과가 입증됐다. 표고버섯에는 레시틴이라는 성분이 함유되어 있는데 레시틴은 혈관의 혈액 흐름을 막는 유해한 콜레스테롤을 제거하는 효능이 있다.

 

(4) 다이어트 효능

- 칼로리가 미미하기 때문에 다이어트에 좋은 음식이다.

 

(5) 면역력 향상

- 표고버섯의 꾸준한 섭취는 면역력을 강화하는데 효과가 좋아, 감기 등의 잔병을 예방해준다.

 

(6) 비타민D 풍부

- 골다공증에 좋다. 직접 집에서 말려 이용하는 것이 비타민D를 섭취하는데 도움이 되며 건조기에 말린 것은 안된다. 햇볕에 말린 표고버섯에는 칼슘의 흡수를 돕는 비타민D가 풍부하게 들어있다.

 

(7) 항암효과

- 레티닌이라는 성분이 풍부하게 함유된 표고버섯의 효능은 항암작용이 뛰어난 것인데, 특히 암세포의 증식을 억제하는 기능이 뛰어나다.

 

(8) 성장발육에 도움

- 비타민D 성분이 들어 있어 뼈에 칼슘을 공급하는 기능을 하기 때문에 아이들의 성장에 도움이 된다.

 

(9) 대장암 예방

- 표고버섯의 섬유질은 장내의 발암물질을 밖으로 배출해주는 기능을 해주어 대장암과 만성 장염 또한 예방해준다.

 

(10) 설사 구토를 진정

- 동의보감에 성질이 평하고 맛이 달며 독이 없고, 전신이 좋아지며 구토와 설사를 멎게 하며 아주 향기롭다고 기록되어 있다.

 

(11) 두뇌 발달

- 렌티오닌이라는 성분이 풍부하게 함유된 표고버섯의 효능은 머리를 맑게 하며 두뇌활동을 많이 하는 사람에게 좋다.

 

(12) 피부 미용에 최고

- 표고버섯 차는 골다공증뿐만 아니라 피부미용에도 효과적이다. 감기 바이러스와 싸우는 인터페론의 생성을 촉진하는 기능도 있으므로 차를 끓여 마시면 효과만점이다.

 

♣출처 : 건강뉴스 매거진

 

(^-^)표고버섯 먹고 씩씩하고 건강한 하루~♪♬

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