별별다이어리

♥체중 감소와 식욕 감소에 도움이 되는 음식들♥

식사 조절과 운동이 병행돼야 건강하게 체중을 유지할 수 있다. 평소 챙기면 높은 식욕을 낮추고 신진대사를 촉진해 혈액 순환, 신체 붓기, 소변 배출에 좋아 체중 관리에 도움이 되는 음식을 소개한다.

#팥

가을, 겨울에 좋은 팥은 신진대사를 촉진한다. 과체중인 사람의 혈액 순환과 소변 배출에 도움이 된다. 팥의 사보닌 성분은 지방 분해 효능이 있는 것으로 알려져 있다.

(1)팥물 - 팥 한 컵을 물 약 3.5L와 달인다. 물의 양이 반이 된 것을 매일 2~3회 마신다. 팥물은 상온에서 상할 수 있기 때문에 냉장 보관한다. 팥은 밥에 섞거나 죽을 쑤어서 먹어도 된다.

(2)팥 백모근 우린 물 - 팥 약 180g과 백모근 약 12g을 물 열 컵을 넣고 달인다. 물이 졸아서 반이 되면 이것을 매일 3회 정도 마신다. 백모근도 소변 배출을 돕는다.

#옥수수 수염

한의학에서 옥수수 수염은 신장을 건강하게 하는 약재 중 하나이다. 여러 가지 미네랄 함유량이 높아서 이뇨작용과 붓기를 빼는데 좋다.

(1)옥수수 수염 물 - 옥수수 수염 100g당 물 6컵 정도를 붓고 약 2시간 달인다. 차처럼 수시로 마시면 갈증이 줄고, 몸의 뭇기가 빠진다.

#대나무잎

대나무잎은 식욕을 조절하고 갈증을 줄여준다. 성질이 차가워서 마음도 차분하게 해주기 때문에 스트레스의 영향으로 체중이 증가하는 사람에게 도움이 된다. 하지만 평소 몸이 차거나 설사를 자주하는 사람은 피하는 것이 좋다.

(1)대나무잎 물 - 깨끗이 씻어서 말린 대나무 잎 약 5g에 다섯컵의 물을 넣고 달인다. 대나무 잎을 건져낸 후 하루 두세 번 정도 마신다.

#율무

한의학에서 율무는 신체 신진대사를 촉진한다. 과체중인 살마의 혈액 순환을 돕고, 체중을 줄이는 것으로 알려져 있다. 율무는 식욕을 어느 정도 낮추고, 몸의 붓기도 빼준다.

(1)율무, 말린 밤 - 율무와 말린 밤을 같은 비율로 섞어서 볶은 후 가루로 만든다. 이것을 따뜻한 물에 타서 하루 2~3번 마신다. 밤도 붓기와 지방을 줄이는데 도움을 준다.

(2)혼합 하기 - 팥 한컵, 껍질 벗긴 마늘 7쪽, 생간 썬 것 5편, 옥수수 수염 4g , 등심초 4g, 대나무잎 4g을 모두 물 약 5.5L에 넣고 달인다. 물이 졸아서 반이 되면 매일 세 잔 정도 마신다.

#다시마

다시마는 식이섬유가 풍부해서 변비에 좋고, 혈액을 개끗하게 만든다. 다시마는 말린 것을 섭취하거나 생 다시마를 데쳐서 먹어도 된다.

♣출처 : 닥터스 매거진♣

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♣두부의 효능 10가지

두부는 찌개, 국, 전골 기타 등등 안 들어가는 곳이 없을 정도로 많은 음식에 같이 먹을 수 있는 멀티템이고, 건강에도 두루두루 Gooooooood~(^-^)

○ 심장질환 예방

미식품의약국FDA에 의하면 콩 단백질을 매일 25그램 이상 섭취할 경우 심장질환 예방에 도움이 된다. 두부에는 식물성 단백질인 이소플라본이 풍부하게 들어있어 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있다.

○ 불면증 완화

두부에는 트립토판이 들어있어 불면증 증상 완화에 많은 도움이 되는 음식으로 평소 불면증으로 숙면을 취하지 못하는 분들에게 도움이 되는 불면증 완화 음식 중 하나이다.

○ 두뇌 발달에 도움

두부의 주원료는 콩으로 콩에는 단백질 외에도 필수지방산, 비타민, 기타 무기질 성분이 풍부하다. 두부의 레시틴 성분은 신경전달 물질로 두뇌 발달과 기억력을 향상시켜주는 효능이 있다.

○ 근육 형성과 골다공증 예방

두부에 풍부한 단백질과 칼슘 성분은 뼈와 근육을 만드는 구성 성분으로 성장기 어린이의 골격 형성과 갱년기 여성의 골다공증과 근력 손실을 예방하는데 도움을 준다.

○ 갱년기 증상 완화

콩에는 여성호르몬과 같은 효능이 있는 이소플라본이 함유되어 있다. 콩 및 두부를 꾸준히 섭취하면 갱년기 증상을 완화시킬수 있다.

○ 콜레스테롤 감소

두부에 들어 있는 리놀레산, 레시틴, 이소플라본, 피토스테롤 등의 물질은 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰준다.

○ 치매 예방

콩에 함유 되어 있는 레시틴은 두뇌에 활력을 준다. 치매 환자에게 레시틴을 처방하면 기억력이 20~50프로 까지 높아진다는 연구결과가 있다.

○ 노화 방지

두부에는 인삼의 주요 성분으로 알려져 있는 사포닌이 함유되어 있다. 사포닌은 항암작용을 하며 두부에 함유되어 있는 비타민B군, 비타민E 등은 항산화물질로 세포의 노화를 가져오는 활성산소의 활동을 억제하는 효능이 있다.

○ 다이어트 효과

다이어트 하는 사람들에게 꼭 필요한 것이 단백질이다. 두부는 고단백 식품으로 근육 만들기와 같은 몸매 가꾸기에도 적합하며 다이어트에도 적합한 식품이다.

○ 비타민B 보충

피로회복, 면역력 향상, 무기력증 완화, 식욕감퇴, 신진대사 촉진 등의 효능이 있는 비타민B가 많은 음식이다.

★출처 : 닥터스 매거진

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